Suculentas e especialmente doces, as variedades de pêssego desta última safra no Rio Grande do Sul têm chamado a atenção pela qualidade. A safra começa em outubro, tendo seu auge em novembro, sendo finalizada agora em janeiro. Mesmo já no final da colheita, as frutas ainda estão com grande destaque, sobretudo pela qualidade.
Foto: Pomar Muck/Divulgação
Produtores de pêssego em Morro Reuter, Michele Muck e Marcos Maciel Hermann comemoram os resultados do que eles qualificam como uma “safra excelente”. Michele descreve que neste ciclo de produção, as frutas vieram com alta qualidade e saborosas. Embora, os pomares tenham apresentado 10% de perda, na variedade de chimarrita e fascínio devido às chuvas e proliferação de fungos, no geral, a “supersafra” do ano, resultou em aumento de 30% das vendas em comparação com o ano passado.
Na propriedade são cultivadas as variedades kampai, fascínio, chimarrita, rubimel, PS do cedo, PS do tarde, eragil e chiripá vermelho. “Trabalhamos com o sistema de colha e pague, venda direta ao consumidor final”, pontua Michele. Além dos pêssegos, outras variedades de frutas são cultivadas no sítio em Morro Reuter.
A satisfação dos produtores rurais de Morro Reuter com a safra do pêssego também se reflete em outras regiões do Estado. Conforme as análises da Emater/Ascar-RS, era esperado um desenvolvimento satisfatório e uma supersafra para este ano. O desempenho do clima ao longo do ano passado, principalmente no inverno, e o regime de chuvas no Rio Grande do Sul, contribuiu em parte para a boa produção. A outra metade da produção fica na conta do manejo de cada produtor.
Horas de frio favoreceram a safra do pêssego e a uva
“Neste início de 2026, estamos com excelente oferta de pêssego, com qualidade em termos de aparência, sabor e calibragem de frutos”. A afirmação é do gerente técnico da Emater/RS-Ascar, Luís Bohn, ao avaliar os benefícios das horas de frio, que tanto o pêssego como a uva tiveram desde o inverno passado, que favorecem as produções.
A amplitude térmica adequada, com horas de frio necessárias durante a noite, alternada com dias quentes, foram fatores que favoreceram o desenvolvimento dos pomares. A chuva em alguns pontos, no mês de dezembro, chegou a causar apreensão em produtores, mas não chegou a prejudicar a safra.
Produção gaúcha concentra maior parte de pêssegos na região sul do Estado
A região Sul do Estado concentra os municípios com maior produção de pêssegos para a indústria, liderada por Pelotas, com área total de 2.630 hectares pessegueiros. Sozinho, o município é responsável por uma produção estimada em 31,5 toneladas da fruta.
Já a produção de pêssego de mesa, aquela que vai do pomar direto para o consumidor, tem a produção liderada por cidades da Serra Gaúcha. Municípios como Pinto Bandeira, Antônio Prado e Farroupilha, segundo dados do Censo Frutícola da Emater, estão no topo da produção. Pinto Bandeira é o maior produtor de pêssego de mesa, com produção estimada em 21,5 toneladas.
Problemas de escoamento ameaçaram a cadeia produtiva
A produção de pêssego no Estado registrou algumas intercorrências. Conforme o registro do Informativo Conjuntural da Emater, no início de janeiro, a colheita da fruta na região de Pelotas registrou o auge. Mas houve problemas.
Problemas de logística, grandes filas de esperas para descarga nas indústrias foram apontados como alguns dos problemas enfrentados nesta safra. “As altas temperaturas e a umidade relativa do ar tem levado a perdas consideráveis de frutos em razão da doença podridão-parda”, apontou a Emater.
A falta de mão de obra foi apontada pela indústria como uma das razões para dificuldade de aumentar o processamento da fruta. Questões envolvendo a cadeia produtiva do pêssego chegaram a ser debatidas pelo poder público ainda em dezembro do ano passado.
Em 22 de dezembro, foi realizada uma reunião, promovida pela prefeitura de Pelotas, com representantes da Conab e de outras entidades envolvidas na cultura e com produtores para a articulação de uma possível compra pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), sendo disponibilizado R$ 4 milhões para aquisição de sucos das cooperativas da região.
Ajuda da Conab para escoar a produção
No final do ano passado, a Conab anunciou a aquisição de 890 mil litros de suco integral de pêssego, o que equivale a 1,16 mil toneladas da fruta in natura. O socorro serviu para aplacar os problemas gerados por logística e pela concorrência com o pêssego argentino, informou a Conab.
O anúncio foi feito pelo presidente da Conab, Edegar Pretto, durante reunião realizada no Paço Municipal de Pelotas, que contou com a participação do prefeito de Pelotas, Fernando Marroni; do diretor de Política Agrícola e Informações da Conab, Silvio Porto; do superintendente regional da Conab no Estado, Glauto Lisboa; e de representantes da cadeia produtiva do pêssego.