A gastronomia brasileira voltou a ganhar destaque internacional com a atualização do ranking do portal TasteAtlas. No levantamento que elege as 100 melhores frutas do mundo, três representantes brasileiras garantiram suas posições.
Foto: Reprodução
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A jabuticaba segue como a favorita, ocupando a 18ª posição. Conhecida por sua polpa doce e casca vibrante, a fruta já esteve no top 10 em anos anteriores. Logo atrás, o açaí garantiu o 40º lugar, reforçando a popularidade dos últimos anos. Fechando o trio brasileiro, o guaraná aparece na 79ª colocação.
O valor nutricional da campeã nacional
A jabuticaba não se destaca apenas pelo sabor, mas também por propriedades funcionais que a tornam uma “superfruta”. A maior riqueza está na casca: ela é abundante em antioxidantes, vitaminas C e do complexo B, além de minerais essenciais como ferro, potássio e magnésio. O consumo regular, a recomendação é de cerca de dez unidades diárias, auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na regulação do colesterol.
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O top 5 mundial
Embora o Brasil tenha tido um desempenho sólido, o topo da lista é dominado por variedades europeias, confira os líderes:
1. Truskawka Kaszubska (Polônia): Um morango de alto teor de açúcar e aroma intenso.
2. Rodakina Naoussas (Grécia): Uma variedade de pêssego famosa por seu perfume marcante.
3. Melocotón de Calanda (Espanha): Pêssegos gigantes e rigorosamente selecionados por sua doçura.
4. Mandarini Chiou (Grécia): Uma bergamota/tangerina tão aromática que dá nome à ilha onde é cultivada.
5. Citrinos do Algarve (Portugal): Grupo de frutas cítricas conhecidas pela casca fina e abundância de suco.
O ranking do TasteAtlas funciona como uma enciclopédia colaborativa, onde as notas são atribuídas por usuários de diferentes partes do mundo, refletindo tendências de consumo e o reconhecimento de produtos com indicação geográfica protegida.