Um dos pilares do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado deste ano será o meio ambiente e sustentabilidade. E em uma ação especial, o Coletivo Valentinas, um grupo formado em 2018 que conta tem como objetivo gerar renda para mulheres em situação de vulnerabilidade, será responsável pela confecção de produtos e reciclagem.
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Foto: Festival de Gastronomia/Divulgação
As integrantes produzirão bolsas de feira, ecobags e aventais, através de lonas de cobertura e sinalização, material usado na última edição do evento, em 2024. Outra iniciativa será fazer a coleta da gordura produzida pelas operações gastronômicas durante a 17ª edição e produzir sabão que será doado para Secretaria de Assistência Social de Gramado.
A ação, focada em cooperação e sustentabilidade, conta com o apoio do Sicredi e integra a estrutura do evento, realizado pela Abrasel Hortênsias. O grupo ainda também suporte dos Cras Vila Verde e Várzea Grande.
O Coletivo Valentinas utiliza técnicas de costura, crochê e bordado e está em processo de formalização como cooperativa para ampliar suas oportunidades de comercialização. A participação no festival é viabilizada através do AceleraCoop, um programa do Sicredi que oferece mentoria e apoio a cooperativas associadas da Sicredi Pioneira para o desenvolvimento de projetos com impacto social.
Segundo Gabriele Grespan, executiva da Abrasel Hortênsias, a parceria tem um papel definido. “Esta colaboração com o Coletivo Valentinas e o Sicredi une frentes de trabalho: o empreendedorismo feminino, a sustentabilidade e a cultura local. A ação posiciona a Abrasel como agente de inclusão e transformação comunitária”, afirma.