Localizado às margens da RS-115, ao lado do Terminal Rodoviário, os Fornos Várzea Grande completaram um ano de funcionamento, na terça-feira (15). E para celebrar a valorização das tradições do interior de Gramado, foram assinados dois documentos fundamentais para o futuro da estrutura e dos agricultores contemplados.
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Foto: PMG/Divulgação
O local, fonte de renda para dezenas de famílias e ponto de encontro da comunidade e visitantes, teve oficializado o termo de concessão do espaço e um termo de cooperação entre a Associação dos Fornos da Várzea Grande e a Orquídea Alimentos.
As parcerias reforçam o compromisso de fortalecer a cadeia produtiva regional e ampliar o alcance dos produtos artesanais de Gramado. “Isso aqui é um sonho construído por muitas mãos, e nosso desejo é que este espaço seja cada vez mais conhecido e frequentado por toda a comunidade”, afirmou o secretário da Agricultura, Eliezer Lima, destacando o trabalho coletivo que deu origem ao projeto.
Na ocasião, também foram entregues os novos uniformes à equipe de produção e atendimento. Além de padronizar a imagem e facilitar a identificação dos colaboradores, os uniformes reforçam boas práticas de higiene e segurança alimentar, ao mesmo tempo em que valorizam profissionalmente quem está na linha de frente.
Para encerrar as comemorações, os convidados foram agraciados com uma seleção de pães, cucas e geleias, enquanto o Coro Vozes de Gramado apresentou um repertório de canções regionais.
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Os Fornos da Várzea Grande funcionam de sextas a segundas-feiras, sempre das 8 às 18 horas.