O brilho das luzes, a decoração por toda a área central e as atrações pagas e gratuitas pela programação dos eventos de Natal da região devem aquecer os setores hoteleiro, gastronômico e comercial da Região das Hortênsias nesta semana.
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Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
Esta é considerada uma das épocas mais procuradas em Gramado, Canela e Nova Petrópolis e que é ainda mais visada no Natal e Ano-Novo. Conforme a Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (Braztoa), em pesquisa divulgada na última semana, Gramado é o destino número 1 do País na busca pelos viajantes.
E para o secretário de Turismo de Gramado, Ricardo Reginato, as expectativas são “as melhores possíveis”. “Esse Natal Luz tem nos trazido níveis recordes de ocupação na cidade, fluxo de visitantes e resultados positivos de mídia. Certamente a semana do Natal vai reforçar todo esse protagonismo que o Natal Luz traz para Gramado”, destaca.
Para todo o período do Natal Luz, 2,8 milhões de turistas são esperados. E os dados devem se confirmar. “Acreditamos que ao longo das últimas semanas do ano, devemos receber cerca de 400 mil visitantes”, completa.
“Devemos ter o melhor período dos últimos seis anos”, revela o presidente do Sindtur Serra Gaúcha, Claudio Souza. A reportagem questionou a expectativa de ocupação, porém, a entidade informou que não serão passados dados.
Mais de 160 mil veículos
A Empresa Gaúcha de Rodovias (EGR) estima mais de 160 mil veículos nas rodovias pelas quais circulam turistas e visitantes em direção à Serra gaúcha e Hortênsias entre os dias 22 e 28 de dezembro. É esperado o fluxo de 41,4 mil usuários pela RS-235, na praça de pedágio de Gramado, e de 37,3 mil no pedágio de São Francisco de Paula. Na RS-115, em Três Coroas, são aguardados 80,6 mil veículos nos sete dias.
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Crescimento de 15% no comércio
O setor do comércio comemora o aumento das vendas, elevadas desde o fim da semana passada, com o crescimento no número de turistas que circulam pela área central de Gramado.
“As expectativas para a semana do Natal são muito boas. Desde a última sexta-feira a gente já percebeu um aumento no movimento, e isso nos deixa bastante otimistas de que estes últimos dias do mês serão positivos. O início da semana começou um pouco mais fraco, especialmente na segunda-feira, mas já houve uma recuperação ao longo dos dias seguintes. A expectativa agora é boa para a sequência”, aponta o presidente do Sindilojas Hortênsias, Guido Thiele.
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Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
Durante o Natal Luz, contudo, apesar do fluxo intenso de visitantes, as vendas ficaram um pouco abaixo de outros anos. “De forma geral, o consumidor está mais contido. Ainda assim, se esse ritmo de recuperação se mantiver até o fim do período, alguns segmentos estimam que seja possível chegar a um crescimento em torno de 15%”, avalia.
Para o presidente, é difícil falar em um tíquete médio geral para todo o varejo da região, devido aos muitos segmentos diferentes. “O que a gente percebe é que, neste período, o tíquete médio está cerca de 11% acima em algumas lojas. Os produtos de alimentação seguem como prioridade, por serem inevitáveis. Já no varejo de moda, a procura maior tem sido por conjuntos e vestidos, muito impulsionada pelas vitrines e pelo clima dos eventos e da decoração do Natal Luz, que continuam sendo a principal motivação da visita dos turistas à região”, finaliza o presidente do sindicato.
“Semana do Natal é uma das mais fortes”
A semana do Natal historicamente é uma das mais fortes do ano para a gastronomia da Região das Hortênsias, e em 2025 não deve ser diferente. “As expectativas são bastante positivas. Observamos um aumento significativo no fluxo de turistas, especialmente famílias e casais, o que reflete diretamente no movimento dos bares e restaurantes. O setor chega confiante, com preparação antecipada, equipes reforçadas e cardápios pensados para atender essa demanda especial”, afirma o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick.
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Os dados indicam um Natal mais forte do que o do ano passado, tanto em fluxo quanto em ticket médio. “Percebemos um consumidor mais disposto a viver experiências, sair para jantar e comemorar fora de casa. Existem desafios, como custos operacionais elevados e mão de obra, mas o resultado geral é positivo. O Natal de 2025 consolida a Região das Hortênsias como um dos principais polos gastronômicos e turísticos do País”, comemora Wazlawick.
Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
As reservas têm sido feitas em períodos mais curtos. “Já se percebe um movimento constante nas ruas, porém com um consumidor mais atento e criterioso na hora de gastar. Isso se reflete em reservas feitas com mais proximidade da data e em escolhas mais conscientes.”
As ceias de Natal, claro, são a escolha número um dos clientes. “A maior procura segue sendo pelas ceias de Natal. Muitos restaurantes optaram por trabalhar com formatos mais flexíveis, justamente para atender esse perfil de cliente que quer celebrar, mas sem excessos.
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Preparativos
Os empreendimentos vêm se preparando para esta época de final de ano há meses. “Isso inclui reforço de equipes, ajustes operacionais, treinamento de atendimento, ampliação de horários e, principalmente, a criação de menus especiais e experiências temáticas, alinhadas ao clima natalino da região”, explica Marcelo.
Projeção de 90% de ocupação hoteleira
Em Nova Petrópolis, a taxa de ocupação entre os dias 24 e 26 de dezembro já gira em torno de 83%. Os dados foram divulgados pela prefeitura.
De acordo com o secretário de Turismo e Cultura, Rodrigo Barbieri Sangali, os resultados são expressivos. Na hotelaria, a taxa média de ocupação desde o início da programação gira em torno de 85%. “Temos projeções de alcançar até 90% nas semanas do Natal e Ano-Novo”, estima Sangali. O comércio local também registra impacto positivo direto. “Lojistas das áreas centrais e turísticas apontam crescimento entre 18% e 20% no faturamento em comparação a períodos anteriores”, comenta.
O alcance da decoração nas redes sociais e a consolidação da marca “Natal Germânico” têm contribuído diretamente para o aumento da demanda turística. “Restaurantes e estabelecimentos gastronômicos relatam alta procura por ceias de Natal, indicando que um número cada vez maior de visitantes opta por permanecer na cidade durante as datas festivas”, comenta.