Em meio ao avanço das discussões sobre o acordo entre Mercosul e União Europeia e seus efeitos sobre a competitividade de produtos com identidade territorial, o Connection Terroirs do Brasil, que ocorre nos dia 10 a 13 de junho em Gramado, confirma seu primeiro palestrante internacional e inicia a pré-venda de ingressos para sua programação de conteúdos.
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Foto: Divulgação
O convidado é o pesquisador francês Jean-Louis Le Guerroué, professor da Universidade de Brasília e especialista em Indicações Geográficas (IGs) e desenvolvimento sustentável de territórios, que irá apresentar uma palestra sobre o futuro das IGs no Brasil, tema que vem ganhando relevância estratégica no País diante da abertura de mercados e da valorização de produtos com origem certificada.
Conforme a organização, a participação de Le Guerroué se insere como um dos principais temas da programação, reunindo especialistas brasileiros e estrangeiros para discutir os caminhos da valorização dos territórios, da gastronomia e do desenvolvimento regional em um contexto de internacionalização crescente.
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A programação do Connection também contará com painel específico sobre os desafios e oportunidades das IGs frente ao acordo Mercosul–União Europeia, ampliando o debate sobre os impactos da agenda internacional para os produtos de origem.
Pré-venda
A pré-venda dos ingressos para o palco de conteúdos segue até 13 de abril, com valores a partir de R$ 210. A abertura antecipada ocorre antes da divulgação completa da programação e sinaliza a força da agenda proposta, especialmente diante do avanço das discussões sobre certificação de origem e diferenciação de produtos no mercado global.
“As Indicações Geográficas representam muito mais do que um selo. Elas carregam história, identidade e desenvolvimento para os territórios. O Connection é um movimento que promove o reconhecimento desses produtos e das pessoas por trás deles. A venda antecipada reforça o interesse do público por esse conteúdo e pela conexão que ele proporciona, neste ano novamente traremos dois cases internacionais”, afirma Eduardo Zorzanello.
As palestras serão nas manhãs dos dias 11 e 12 de junho, no Palácio dos Festivais, com a participação de ao menos 12 especialistas, incluindo dois painéis internacionais.
Além do conteúdo técnico, o Connection mantém uma agenda gratuita distribuída pelo Centro da cidade, com exposição de produtos de origem, degustações de cafés especiais e vinhos e a Alameda dos Sabores — espaço que reúne chefs em apresentações ao vivo com ingredientes certificados.