Na manhã desta quinta-feira (13), uma operação resultou na apreensão de 451 quilos de carne em um estabelecimento comercial no bairro Lomba Grande, em Novo Hamburgo.
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Apreensão de 451 quilos de carne em estabelecimento em Novo Hamburgo
PMNH
Apreensão de 451 quilos de carne em estabelecimento em Novo Hamburgo
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Segunda a Prefeitura, havia presença de baratas na área da câmara fria
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No momento da inspeção, os agentes da Vigilância em Saúde de Novo Hamburgo constataram a produção de carne moída para armazenamento e posterior comercialização, sem a existência de uma sala específica destinada a essa atividade.
Conforme as informações repassadas pela Prefeitura, havia ainda a presença de carnes sem procedência e de produtos com prazo de validade vencido armazenados no freezer do açougue.
As carnes encontravam-se em condições inadequadas de higiene e temperatura, sem identificação ou rotulagem, representando risco direto à saúde pública, afirmou a administração municipal. Também foram identificados ralos sem tela ou não sifonados e a presença de baratas na área da câmara fria.
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Os responsáveis devem responder por crimes contra as relações de consumo e outras infrações previstas na legislação sanitária estadual e federal.
A ação ocorreu a partir de uma denúncia do Ministério Público e contou com a atuação da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
Denúncias sobre práticas irregulares podem ser feitas de forma anônima pelo telefone 156, na Ouvidoria Geral do Município ou por mensagem de texto/WhatsApp (51) 99831-6500, com a Ouvidoria da Saúde.
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