O Dia das Crianças está chegando e, por isso, é hora de colocar no radar a sobremesa escolhida para a comemoração. Favorita para muitos pequenos, a torta de bolacha é uma escolha certeira para quem quer um doce econômico, gostoso e prático. A seguir, veja duas receitas para testar.
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Torta de bolacha tradicional
Foto: @jaquenacozinha
Esta receita conta com ingredientes tradicionais e um sabor clássico e delicioso. O passo a passo é simples e basta bater na batedeira a nata, o leite condensado e o creme de leite até formar um creme consistente. A montagem é feita intercalando o biscoito e o creme batido. Por fim, cubra com uma ganache feita à base de chocolate meio amargo e meia caixinha de creme de leite — para o ganache, aqueça o chocolate em banho maria, adicione o creme de leite e misture.
Ingredientes
1 pote de nata
1cx de leite condensado
1cx de creme de leite
2 pacotes de bolacha Maria
Ingredientes para a cobertura
80g de chocolate meio amargo
1/2cx de creme de leite
Torta de bolacha desconstruída
Foto: @maria_jost_
Os ingredientes são semelhantes aos usados na receita anterior, com a diferença da cobertura usada para decorar — e, claro, do nível de facilidade dessa opção. O primeiro passo é misturar a nata, o leite condensado e o creme de leite com uma espátula já na travessa que será usada para servir. Pique grosseiramente as bolachas e misture com a colher. Leve para gelar para firmar, se necessário. Depois, cubra com a mistura do creme de leite e do Nescau e finalize com bombons em pedaços ou lascas de chocolate para decorar.
Ingredientes
1 pote de nata
1cx de leite condensado
1cx de creme de leite
2 pacotes de bolacha Maria
Ingredientes para a cobertura
1cx de creme de leite
4cs de Nescau
Ouro Branco a gosto