O doce de leite produzido pela agroindústria Queijaria Alvorada Missioneira está entre os finalistas do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil.
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Foto: PMC/Divulgação
O anúncio dos finalistas nas categorias Cachaça de Alambique e Doce de Leite ocorreu na quinta-feira (7). Agora, os produtos classificados avançam para a etapa de júri popular, marcada para o dia 26 de junho. Os doces de leite serão avaliados durante a Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo (Expovitis), em Brasília.
Representando Canela no cenário nacional, a agroindústria é comandada pelo agricultor Vanderlei Kaefer, na localidade de Linha São João, no interior do município. A propriedade já é reconhecida pela produção de queijos coloniais e também pela excelência na fabricação de doce de leite, acumulando premiações em concursos estaduais e nacionais.
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Para Vanderlei, a conquista valoriza não apenas a agroindústria, mas também o potencial da produção rural canelense. “É uma alegria muito grande poder representar Canela em um prêmio tão importante. Esse reconhecimento mostra a força da nossa agricultura familiar e a qualidade dos produtos feitos aqui, com dedicação, tradição e muito carinho”, destaca o agricultor.
Entre as conquistas da queijaria está o título de melhor doce de leite no 1º Concurso Estadual de Doce de Leite, promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios do Rio Grande do Sul.
Além de premiar os produtos, o Prêmio Brasil Artesanal busca aproximar os consumidores da produção artesanal brasileira e ampliar a visibilidade dos produtores rurais de diferentes regiões do País.
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