No Mês das Crianças, falar sobre alimentos saudáveis e ricos em nutrientes com os pequenos talvez seja uma boa maneira para que, ao longo da vida, eles tenham bons hábitos alimentares. Em tempos em que os fast foods têm dominado a rotina de muita gente pela praticidade, uma nutricionista de Três Coroas buscou dar de presente para essas crianças o seu conhecimento sobre o que pode e o que não pode ser consumido nessa fase tão importante da vida.
Foto: Alex Quinteiro
Diuly Vieira de Azevedo, nutricionista materno-infantil, tem buscado introduzir a cultura dos alimentos ricos em nutrientes por meio de atividades em escolas e creches da cidade do Vale do Paranhana. Assim, ela criou um projeto para motivar a criançada a se alimentar melhor, fazendo oficinas culinárias. Uma das atividades colocou o nome de Nutri Goods, alusiva à febre dos Bobbie Goods.
“A ideia foi abordar a alimentação saudável de forma lúdica e que fosse interessante para essas crianças. Então, nessa atividade as crianças fizeram o seu próprio biscoito e eu expliquei para elas os benefícios do alimento mais saudável na vida delas. Ao fim da atividade, elas pintaram o Bobbie Goods”, explicou Diuly.
Além de atuar em escolas, a Diuly cria receitas sem açúcar, sem leite e sem corantes artificiais. Essas receitas são pensadas especialmente para crianças com APLV, ou alergia à proteína do leite de vaca, que é uma condição em que o sistema imunológico reage de forma adversa a uma ou mais proteínas presentes no leite de vaca, como caseína e lactoglobulina.
A profissional também busca trabalhar com opções àquelas crianças que têm intolerâncias alimentares ou até com famílias que optam por uma alimentação mais natural. “Meu objetivo é que todas as crianças possam participar dos momentos em família com prazer, segurança e muito sabor.”
Auxílio de empresas
Uma das atividades feitas neste mês de outubro foi com crianças da EMEF Balduíno Robinson, que possui contraturno. Os alunos do Morro do Raul, que participam do projeto Nosso Morro, Nosso Lugar, foram contemplados com as atividades da culinária lúdica promovida pela Diuly.
“Os industrializados estão em alta. Especialmente com opções para as crianças. Então foi legal as crianças fazendo o próprio biscoito e depois levando para casa, ansiosos em levar para os pais experimentarem”, conta. A Diuly, para colocar a ideia em prática, contou com auxílio de um supermercado de Três Coroas e de uma empresa de embalagens.
LEIA MAIS: Conheça a associação que acolhe pacientes da região que lutam contra o câncer
Mais crianças obesas
Nunca foi tão importante falar sobre alimentação saudável e de qualidade com crianças. Isso porque, pela primeira vez, de acordo com o levantamento do Fundo das Nações Unidas para a Infância, Unicef, o número de crianças e adolescentes obesos superou àquele de menores abaixo do peso ideal.
Em nível global, um em cada 10 apresentam a condição, que eleva o risco de doenças fatais. Esse levantamento também constatou que a prevalência do baixo peso diminuiu desde 2000, de quase 13% para 9,2%. No mesmo período, a obesidade aumentou de 3% para 9,4%. A ideia é simples: aproximar os pequenos de uma alimentação mais rica em nutrientes e com menos conservantes.
Natal nutritivo?
Conhecida por ser uma época de farturas alimentares e pelas diversas opções em ceias e festividades, o fim do ano está chegando. E Diuly já está pensando em como abordar essa época com os pequenos e, agora, busca fazer nesta reta final de ano letivo algo relativo aos bons hábitos alimentares no Natal. “Estou organizando uma oficina especial para o Natal, que é uma época boa de brincar com o lúdico das crianças. A ideia é que o tema dessa atividade seja NutriNoel. Então, estou buscando escolas e entidades aqui da região desejam receber o meu auxílio para fazer esse projeto com as crianças.”