Um encontro para resgatar memórias gastronômicas. O Festival Sabores de Canela realiza na quinta-feira (18), o “Memórias, Histórias e Sabores”. O evento, com entrada gratuita mediante confirmação antecipada, será às 18h30, no Sicredi João Pessoa, em Canela.
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Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
Com o tema “Histórias servidas em 80 anos de sabor”, o bate-papo convida o público a uma viagem no tempo, revisitando momentos marcantes e personagens que ajudaram a construir a gastronomia local. A confirmação deve ocorrer pelo WhatsApp (54) 3282-3129.
Os participantes confirmados são: Irineu Ecker e Irani Mari Pavan Ecker (Volks Bar – Bar do Xerox); Graziela Franzen (Containner Bistrot); Edla Ramm Hanel (Bar dos Alemão); e Carlise Bianchi e Maurício Casagrande (Casa da Vó Ivone). A mediação ficará a cargo do pesquisador e memorialista Marcelo Veeck.
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Os convidados terão uma recepção artística dos alunos da Sonarte Company, com o Duo Sonarte, formado por Maisha Matzenbacher no piano e Laren Mekelburg Leimann no violino. A celebração, que une memória, arte e afeto, terá como mestres de cerimônia os personagens Chef Canellone e Maria Risoto.
A curadoria do encontro é assinada por Lisi Berti, reconhecida atriz, diretora, dramaturga e empresária.
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