ACOMPANHAMENTO PERFEITO
RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer a Pasta de tofu preparada nesta quinta-feira, 2 de maio
A receita serve seis pessoas e demora apenas 10 minutos para ser preparada
Última atualização: 02/05/2024 11:51
No programa desta quinta-feira (2), Ana Maria Braga preparou uma Pasta de tofu fácil e deliciosa para incrementar o sabor de pães, biscoitos e torradas.
Aprenda a fazer essa receita prática e saborosa.
Ingredientes
- 270 gramas de tofu cortado em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- Meia colher de chá de sal
- 30 mililitros de suco de limão
- 1 dente de alho sem o miolo
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Como preparar a Pasta de tofu
Coloque 270 gramas de tofu em uma peneira e deixe escorrendo por 10 minutos.
Depois deste tempo, num processador coloque o tofu em cubos escorrido, 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 1 colher de sopa de mostarda amarela, meia colher de chá de sal, 30 mililitros de suco de limão, 1 dente de alho sem o miolo, pimenta-do-reino moída a gosto e processe por mais ou menos minutos até formar uma pasta lisa.
Desligue o processador, transfira a pasta para um pote com tampa, armazene na geladeira. Sirva com torradas ou acompanhamento de sua preferência.