Foto: Tiana/Pexels

Esqueça ovo! Esta carne verde é mais proteica e você já pode ter em casa

Foto: Laura Villela Beauty Designer | Brasil/Pexels

Famoso pelas proteínas, o aumento no preço do ovo pode impactar o prato dos brasileiros... Mas há uma planta ainda mais poderosa para a alimentação.

Seta

Foto: WikimediaCommons

Esta planta é chamada de "carne verde", e pode estar no quintal de casa, mas poucos sabem ou sequer lembram da existência dela: a Ora Pro Nóbis.

Seta

Conheça algumas características da Ora Pro Nóbis:

Seta

Foto: WikimediaCommons

Foto: WikimediaCommons

Ora Pro Nóbis (Pereskia aculeata)

Nativa do Brasil, ela é uma Planta Alimentícia Não Convencional (Panc), ela é rica em proteína e por isso pode ser uma boa substituta do ovo.

Foto: Mikhail Nilov/Pexels

Quantidade de proteína:

100g de Ora Pro Nóbis - até 3% de proteína

100g de folhas de Ora Pro Nóbis secas - até 25,20% de proteína

1 ovo cozido - 13,3g de proteína

Outros benefícios da Ora Pro Nóbis:

Rica em fibras e minerais, como cálcio, magnésio, ferro e zinco

Importante para a manutenção dos músculos, força e sustentação do corpo

Foto: Scott Webb/Pexels

Outros benefícios da Ora Pro Nóbis:

Ela também faz bem para as células de defesa, diminuindo as chances de contrair gripes, resfriados e infecções

Foto: WikimediaCommons

Como consumir?

As folhas da Ora Pro Nóbis podem ser usadas em receitas doces e salgadas, mas a preferência deve ser para que sejam cozidas ou refogadas.

Foto: WikimediaCommons

Onde encontrar:

Como uma Panc, a Ora Pro Nóbis pode parecer uma erva daninha e cresce espontaneamente em qualquer lugar.

Foto: WikimediaCommons

Veja também

3 perfumes da Avon que humilham os importados

Veja mais
Veja também

Chanel com franja: 3 modelos e 7 inspirações para mudar o visual

Veja mais
Ser daqui
é ser bem mais
abcmais.com
Veja outros Web Stories