Quais cuidados é preciso ter com a comida durante e após enchentes

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Durante e após enchentes como as que o Rio Grande do Sul vive, mais de 250 doenças podem ser transmitidas por alimentos contaminados.

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Para evitar riscos à saúde, o recomendado é seguir alguns passos e garantir os cuidados na hora de higienizar, manipular e guardar os alimentos, de acordo com o Ministério da Saúde.

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Todo alimento que tenha entrado em contato com: – água de enchentes; – inundações; – alagamentos; – lama.

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Comidas que estavam em embalagens que não sejam à prova d’água e tenham tido contato com a água das enchentes, etc.

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Mesmo que a comida estivesse em armazenamentos vedados, abertos ou fechados, como: – potes; – garrafas; – frascos de vidro; – caixas longa vida; – ensacados.

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"Mesmo que a comida pareça seca, pode não ser segura, pois a água da enchente pode penetrar nesses recipientes e nas suas tampas", afirma a pasta.

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Jamais experimente o alimento para determinar se ele é seguro.  Em caso de dúvida, é preciso jogá-lo fora.

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DOENÇAS TRANSMITIDAS PELAS ÁGUAS E COMIDA CONTAMINADOS

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São mais de 250 doenças que podem ser transmitidas pela água e alimentos contaminados (DTHA).

SINTOMAS MAIS COMUNS DAS DTHA:

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– Náusea; – Vômito; – Dor abdominal; – Diarreia; – Falta de apetite; – Febre. Caso sinta algum deles, procure o serviço de saúde mais próximo.

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Siga os cuidados e não arrisque a sua saúde!