Não é apenas de chopp e música que é feito o Kerb de Estância Velha. O domingo (19) também guardou algumas delícias gastronômicas aos visitantes e participantes da festa alemã no Vale do Sinos.
Saiba quais cucas foram escolhidas como as melhores do Kerb de Estância Velha
Juliano Piasentin/GES Especial
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A organização escolheu as melhores cucas, doces e salgadas da cidade. O campeonato que deixou os jurados e o público com água na boca reuniu veteranos e novatos do Kerb, além de uma competição particular entre mãe e filha.
Melhor para quem pôde provar as delícias da culinária alemã. “A cuca alemã é uma cuca baixinha, com uma massa sovada e precisa de um descanso na massa. Não é batida, rápida. O processo é lento, costumo dizer que é uma arte”, explica Carina da Silva Botelho, que levou o 1º lugar na modalidade Cuca Salgada.
Ela, que trabalha com vendas de cucas na internet, havia vencido na categoria Cucas Doces em 2025. “Esse ano resolvi trazer a cuca de bacon com requeijão, que é muito pedida.”
O segredo? “Muito amor e dedicação. Faço como se fosse para a minha família”, salienta, lembrando que as entregas da Kuchen – A Cuca Alemã são feitas para todo o Vale do Sinos.
Por falar em família, Carina estava concorrendo com a filha Izadora Botelho, que preparou uma
cuca de carne de panela. “Importante é deixar o primeiro lugar em casa”, brinca. Izadora ficou na 2ª posição.
Na premiação, além do troféu, Carina levou um
cheque de R$ 250. “Todos os dias estamos produzindo com muito amor e persistência. Mantendo a tradição da cuca alemã, conseguimos passar esse amor adiante”, completa.
Já na categoria Cuca Doce, quem levou a melhor foi a também doceira Luana Marmitt Stein. “Escolhi fazer a cuca de morango com chocolate. Uso ingredientes de qualidade, morangos selecionados e com muito carinho e dedicação.”
Para encontrar os produtos de Luana, basta procurar por Sabor e Raízes da Lu nas redes sociais. “Essa foi a segunda vez que participei do concurso. É uma alegria imensa ter a cuca vencedora, afinal, a receita é da minha avó.”
O Kerb de Estância Velha continua nesta segunda-feira (20), véspera de feriado. As atrações também estão confirmadas para a terça-feira (21), feriado de Tiradentes, e programação voltada à criançada.