O Natal está chegando e ainda não sabe como decorar as mesas? Que tal enfeitar com castiçais, pratos bonitos e apostar em uma toalha de mesa que combine? Essas são algumas das escolhas que Heda Seffrin, dona do projeto Arte & Cozinha, fez. [Assista ao vídeo no final da matéria]
Foto: YouTube/Reprodução
Com 37 anos de atuação, Heda Seffrin construiu uma trajetória sólida no universo da etiqueta, da gastronomia e da decoração. Construindo cenários de bom gosto em diversas ocasiões, Heda tem uma tradição forte em manter as decorações natalinas criativas e harmônicas, tornando a data ainda mais significativa.
Aos 54 anos, ela decidiu transformar esse prazer em profissão, iniciando uma nova etapa como consultora de etiqueta e gastronomia, para o qual mergulhou em estudos, participou de eventos especializados e ampliou seu repertório. “Assim, numa idade que poderia estar pensando em aposentar-me, iniciei uma nova profissão”, diz.
Desta forma nasceu o projeto Arte & Cozinha, que virou coluna no Jornal NH por 15 anos. Na publicação, assinou também textos sobre etiqueta e participou por longos anos do caderno de decoração, especialmente com mesas temáticas: Natal, Páscoa, Primavera, Mesa do Brasil, mesa de chá com rosas, entre outras.
Ao longo do tempo, sua produção cresceu, a levando a atuar como apresentadora do programa Arte & Cozinha na televisão por 14 anos, além da escrita de revistas, receituários e publicação de livros. Reconhecida no estado, recebeu prêmios como Globo Sul de Ouro e Destaques RS, além de integrar a Academia Literária do Vale dos Sinos e o Conselho Municipal de Cultura de Novo Hamburgo.
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A tradição das mesas natalinas
Entre suas iniciativas mais emblemáticas está o projeto “Mesas de Natal Arte & Cozinha”, idealizado por Heda e sua filha, Simone Seffrin, e que chega à 24ª edição. A tradição nasceu nas lojas, com mesas decoradas exibidas na TV, mas ganhou novo formato durante a pandemia, passando a ser divulgada nas redes sociais.
Para Heda, montar uma mesa de Natal é reconectar-se com um passado afetivo. “Nossas mesas resgatam valores e tradições dos nossos antepassados. A convivência familiar, a união, a compreensão e o carinho com uma mesa decorada são valores fundamentais em culturas esquecidas, quando se cantava O Stille Nacht (Noite Feliz) seguido da Ceia de Natal”, explica.
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Papais Noéis da natureza
No clima de Natal, Heda também desenvolve projetos originais que unem sustentabilidade e criatividade. Inspirada pela construção de boas decorações natalinas, começou a transformar tocos de árvores em peças decorativas de jardim, os chamados “Papais Noéis da Natureza”.
A produção envolve técnicas manuais, pintura e personalização dos itens, que dão expressão e identidade a cada figura. “São admirados por todos”, afirma. Para ela, o trabalho é também uma forma de reaproveitar materiais e dar novo sentido ao que seria descartado.
Mais dicas nas redes sociais
Atualmente, o trabalho de Heda alcançou novas plataformas. A consultora compartilha suas mesas postas, dicas de decoração e ideias criativas no Instagram @programatvartecozinha. Além disso, seu trabalho pode ser encontrado em outros ambientes digitais, como o Pinterest e o blog Arte & Cozinha – Heda, no WordPress.
No canal do YouTube, há ainda mais dicas além das decorações, unindo também a gastronomia e a etiqueta no universo do Arte & Cozinha. Confira abaixo uma inspiração de decoração para uma mesa natalina.
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Em vídeo, confira como arrumar a mesa para o Natal com Heda Seffrin:
