Nesta quarta-feira (24) é celebrado o Dia do Chimarrão. E nada melhor do que celebrar a data com uma bebida dessas na mão, não é mesmo? Para fazer isso, a receita é simples, mas, primeiro, é importante lembrar que a temperatura ideal da água seja de 70°C para evitar risco cancerígeno.
Consumido da maneira correta, chimarrão é cheio de benefícios para a saúde
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Como preparar chimarrão rápido e sem entupir?
- Aqueça a água usada para o chimarrão a uma temperatura de 70°C;
- Coloque uma colher de sopa, rasa, com erva-mate, no fundo da cuia;
- Depois, complete com a água quente até o pescoço da cuia (quando tem beiço) e cobrir de erva-mate com a quantidade que preferência. Por fim, com a bomba, afaste a erva e, aos poucos, coloque a bomba na cuia e complete com água. Pronto, tá feito o teu chima!