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VALE DO PARANHANA

Dias após demitir 95 funcionários, Frigorífico Zimmer pede recuperação judicial

Processo abrange dívidas de aproximadamente R$ 75 milhões

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Publicado em: 28/10/2025 às 18h:10 Última atualização: 28/10/2025 às 18h:10
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Uma semana após demitir 95 funcionários, o Frigorífico Zimmer, com sede em Parobé e filial em Capão do Leão, ingressou nesta segunda-feira (27) com pedido de recuperação judicial. O processo abrange dívidas de aproximadamente R$ 75 milhões.

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Frigorífico Zimmer tem matriz em Parobé, no Vale do Paranhana | abc+



Frigorífico Zimmer tem matriz em Parobé, no Vale do Paranhana

Foto: Divulgação

A empresa atribui a decisão à alta nos custos da matéria-prima, à retração econômica que reduziu as margens de lucro, ao aumento dos juros e à dificuldade de acesso ao crédito. Atualmente, o Rio Grande do Sul concentra 90% do mercado do frigorífico, enquanto 7% das vendas ocorrem em outros estados e 3% no exterior.

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“Temos mais de 50 anos de história e seguimos firmes no compromisso com a qualidade e com nossos clientes e parceiros, como sempre fizemos. Estamos confiantes de que superaremos este momento de reestruturação, abrindo caminhos em novos mercados e preservando a excelência que sempre caracterizou nossos produtos”, avalia André Zimmer, diretor do frigorífico.

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O processo é conduzido pelo escritório MSC Advogados, em parceria com a Tarvos Partners, que atua em reestruturações financeiras e empresariais. Segundo a assessoria, o objetivo é garantir a continuidade das atividades, preservar empregos e manter a geração de renda.

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Habilitado para exportar a mais de 20 países — entre eles Chile, Paraguai, Emirados Árabes Unidos e Egito —, o frigorífico possui certificações Angus e halal, consideradas diferenciais competitivos no mercado.

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Demissões

Os desligamentos anunciados no último dia 20 de outubro atingiram apenas a matriz. Segundo a empresa, a medida teve como objetivo fazer readequações diante do alto custo de operação somado a uma retração do mercado.

“É um momento sensível, mas necessário para que façamos um ajuste interno diante das dificuldades do setor, sem prejuízo à qualidade dos nossos produtos”, afirmou Zimmer na data.

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Antes das demissões, a empresa somava 420 funcionários nas duas unidades.

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