A prefeitura de São Leopoldo assinou, junto ao Governo do Estado, por meio da Secretaria de Planejamento, Governança e Gestão (Spgg), o termo de cessão de uso de um terreno no município para a instalação do restaurante-escola para mulheres vítimas de violência doméstica. O acordo foi firmado nesta quarta-feira (17) no Centro Administrativo Fernando Ferrari (Caff) pela titular da pasta, Danielle Calazans, e o prefeito Heliomar Franco. Também estiveram presentes o secretário-adjunto da SPGG, Bruno Silveira, a subsecretária-adjunta do Patrimônio (SPE/SPGG), Grazieli Testa, a diretora da Secretaria da Mulher, Márcia Scherer, e a secretária de Assistência Social de São Leopoldo e primeira-dama, Simone Dutra.
Foto: Eduardo Zanotti/Especial
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De acordo com Simone, o prédio cedido pelo governo do estado é a antiga Casa da Exatoria, localizada na Rua Independência, nº 792, no Centro de São Leopoldo. Ainda segundo ela, após as reformas, o local contará com cozinha industrial, cozinhas experimental e prática, salas de aula e de reuniões. “Outra novidade é que recebemos do Lions Club Padre Reus uma padaria industrial. Apresentei o projeto para eles e nos presentearam, serão nossos grandes parceiros.”
Conforme Simone, o espaço também terá orientações para as cozinhas sociais.”Vamos instruir como cadastrar um CNPJ, abrir um MEI, dar capacitações, ensinar boas práticas. Também terá formação profissional e inserção no mercado de trabalho, com foco prioritário em mulheres em situação de vulnerabilidade, especialmente vítimas de violência doméstica.”
Foto: Fábio Pilger/Prefeitura de São Leopoldo
O Centro funcionará como uma escola prática de gastronomia, com cursos experimentais, formação técnica e acompanhamento profissional. As participantes serão capacitadas para atuar em cozinhas sociais, restaurantes, eventos, serviços de alimentação coletiva e também empreender.
Com a assinatura do projeto, Simone afirmou ter ficado muito emocionada. “Olha o que já avançamos na política em 11 meses, olha o avanço. Tudo o que o Estado nos pediu, nós entregamos. Provamos que é possível fazer. Sou muito grata à equipe da Secretaria, que compra todas as nossas lutas.”
Conforme Simone, mesmo ainda sem uma data para o começo do funcionamento do espaço, a pasta já pensa em três nomes para batizá-lo. “Na primeira semana de janeiro será lançada uma campanha para a comunidade decidir o nome, para que se sinta pertencente ao projeto.”
A propriedade possui terreno de 435,60 m², com 404,95 m² de área de edificação. O termo autoriza a cessão do imóvel em caráter não-oneroso pelo prazo de 10 anos para implantação de cozinha experimental e de aprimoramento gastronômico e nutricional. Em contrapartida, o município se responsabiliza pelos cuidados de manutenção e conservação do imóvel.