Preparos gostosos e com afeto mudam a rotina de moradores e convidados. Não à toa, o hobby de elaborar refeições que vão além da gastronomia ganha cada vez mais adeptos no Brasil. Para se ter dimensão, somente no Instagram, são quase 10 milhões de publicações com a hashtag #mesaposta. O hábito, no entanto, não está restrito apenas a quem tem louças elaboradas: prova disso são estas dicas que ajudam a criar uma mesa posta de café da manhã simples e elegante.
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Foto: @casa_limpa_
Crie combinações
Com um tema em mente para a mesa, é hora de planejar os preparos e os utensílios que irão compor o décor. Pense em características que ornem com os objetos que você tem, como um café aconchegante ou com decoração tropical chic. Com um objetivo claro, é mais fácil pensar nos elementos que serão usados.
Foque no essencial
Traga à mesa os elementos essenciais para o café da manhã com base nos costumes da sua família. Prato de sobremesa, xícara (e/ou copo de vidro) e talheres básicos são os itens fundamentais para a refeição.
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Menos porções
É fato: uma mesa posta para poucas pessoas não precisa ter uma infinidade de pães, bolos e preparos. Antes de seguir à risca inspirações encontradas, pondere a quantidade de itens necessários e adeque a sugestão à sua realidade. Assim, você evita desperdícios e acúmulo de louças. Escolha entre os principais pratos seguindo a lógica a seguir:
- Farináceos ou similares: opte entre pão, bolo ou pão de queijo;
- Frutas: escolha até duas opções, mas mantenha-as preservadas (sem descascar a banana, por exemplo);
- Complementos: disponha algumas opções de geleias e complementos em pequenos bowls e enrole fatias de queijos e presuntos em um prato. Evite exageros nas quantidades;
- Bebidas: o café é tradicional, mas é possível adaptar leiteiras, bules e garrafas para acomodar leite ou suco.
Não esqueça de decorar
Adicionar um toque decorativo à mesa posta de café da manhã transforma composições simples em combinações pensadas com carinho. Traga ao espaço, então, elementos como flores, velas e tags escritas à mão.
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