EM NOVO HAMBURGO
Casarão na Maurício Cardoso tem novo serviço a partir desta quinta-feira; saiba o que é
Empreendimento gastronômico terá mais duas novidades no mês de abril
Última atualização: 27/03/2024 12:26
O casarão localizado na Avenida Maurício Cardoso, em Novo Hamburgo, terá uma nova operação a partir desta quinta-feira (28). O espaço, com área total de 2,4 mil metros quadrados e que teve investimento inicial de R$ 1 milhão envolvendo o grupo Fat Bull, já conta com restaurante Seu Cardoso Parrilla & Bar e área para eventos com quiosque e piscina.
O serviço que inaugura oficialmente na quinta (28) é o Mauricinho, um ambiente que tem no cardápio smash burger com sabores novos, cachorro-quente e espetinhos. "É uma pegada de lanchonete americana mais vintage, algo que não temos por aqui ainda", conta o sócio do grupo Fat Bull e do novo empreendimento, Tiago Bird.
O atendimento começa às 17 horas, só fechando nas terças. A ideia é que no próximo verão o estabelecimento conte também com shakes e açaí. "O ambiente é muito tri, fica embaixo da árvore, tem deck na frente. Vale a pena", completa o empresário.
Outras novidades
O casarão vai ter ainda uma cafeteria, a Dona Flor, que tem previsão de abertura no início de abril. A área kids, espaço de lazer para a criançada, também deve ser inaugurada no mês de abril.
O projeto do casarão
No início de novembro de 2023, o projeto do casarão tomou conta das redes sociais das marcas envolvidas. Uma foto da casa em Novo Hamburgo trazia a pergunta: o que você pilha aqui? Um evento chegou a ser realizado em frente ao espaço fazendo o burburinho ficar ainda maior.
No dia 7 de novembro, a reportagem do Grupo Sinos deu fim ao mistério divulgando o empreendimento em primeira mão. A ideia inicial era abrir o espaço ainda em 2023. Como o casarão precisou de muita reforma e adequações, ficou para janeiro de 2024, quando o restaurante ficou pronto.