O uso da inteligência artificial IA) nos negócios está presente no South Summit Brazil nas inovações do pavilhão Marketplace, ativações de marcas e na área de conteúdo.
E tem uma empresa brasileira bem conhecida pelos gaúchos que não apenas utiliza IA, mas faz IA. É o Ifood, plataforma que trabalha com delivery em segmentos como restaurante, supermercado e farmácia. [Veja vídeo ao final desta reportagem.]

Foto: Juliana Nunes/GES-Especial
“O Ifood hoje não opera, não existe sem a Inteligência Artificial. Nós fazemos IA. Hoje temos 200 modelos proprietários, construídos internamente, com os nossos dados, para operar a empresa como um todo, além disso temos mais de 9 mil agentes produzidos a partir dos modelos de IA gerativa disponíveis no mercado e que trabalham em parceria conosco. IA está internamente como gestão e na conexão com restaurante, farmácia, o mercado e o consumidor. Tudo do Ifood hoje é basicamente por Inteligência Artificial”, explica o CEO Diego Barreto, que concedeu entrevista exclusiva ao Jornal NH/ABCmais durante sua participação no encontro de inovação.
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Atuação no RS
Segundo Barreto, o RS é um dos estados em que a marca mais cresce. “A frequência, que é uma das medições que nós temos com o consumidor no Estado é uma das mais altas do Brasil. A participação pelo clube, que é o nosso programa que permite ter o Ifood como canal prioritário, tem no Rio Grande do Sul uma das cinco maiores penetrações por população”, conta.
Os mais pedidos
E o que será que o gaúcho tem pedido no delivery? O CEO menciona a diversificação dos pedidos, mas, claro que tem os “queridinhos”.
“A comida japonesa cada vez mais é uma escolha do gaúcho, mas a gente vê cada vez mais presente nos pedidos o frango, a carne de gado, estes pela lógica de ir para grelha, ser o acompanhamento do dia a dia. Mas, a massa e o pão seguem sendo muito pedidos pelos gaúchos”, detalha Diego Barreto.
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Presença no South Summit

Foto: Juliana Nunes/GES-Especial
O CEO do Ifood foi um dos palestrantes do primeiro dia de evento (25). Para ele, o South Summit é “uma potência que precisa ser celebrada”.
“O evento é um grande ícone nacional. Eu vim falar de inteligência artificial, que é realidade e que coloca nosso negócio em destaque. Mas isso precisa ser Brasil. Precisamos fazer com que as empresas brasileiras se tornem muito produtivas para que possam sonhar cada vez mais e crescer cada vez mais”, afirma Barreto.
A edição de 2026 segue até a sexta (27), das 9h às 19h, no Cais Mauá, na capital dos gaúchos, reunindo startups, universidades, empresas, fundos de investimentos e líderes de organizações nacionais e internacionais.
O Grupo Sinos é media partner do evento.
Veja o vídeo