A Fenac, em Novo Hamburgo, será o ponto de encontro dos setores de panificação, food service e hotelaria entre os dias 24 e 26 de junho com a realização da Sulserve. O evento profissional reunirá mais de 60 expositores e 150 marcas em sua 5ª edição apresentando diversas soluções e tendências.
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Foto: Juliana Nunes/GES-Especial
A entrada é gratuita e o credenciamento pode ser realizado pelo site www.sulserve.com.br. A feira é destinada exclusivamente a profissionais do setor, sendo proibida a entrada de menores de 14 anos.
Em 2024, a feira foi cancelada em virtude das enchentes. De acordo com a Fenac, cerca de 5 mil visitantes devem circular pelos corredores e estandes do evento durante os três dias da edição 2025.
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Seguindo o modelo de eventos da Fenac, a Sulserve tem espaços dedicados ao conhecimento. A programação incluirá atividades práticas, seminários e workshops.
Uma das atrações mais aguardadas é a SugarCake Show, promovido pela empresa Comercial Martini. O encontro reunirá nomes consagrados, como Cesar Yukio -primeiro campeão do MasterChef Confeitaria.
A edição deste ano tem ainda as arenas Dinâmica e IFRS, Unidade Móvel do Senai com foco em gastronomia e a tradicional Copa Gaúcha de Pizzaiolos.
Vale lembrar que esta será a última feira da gestão de Márcio Jung. A partir do dia 1º de julho, Diogo Leuck assume como diretor-presidente da Fenac.
SERVIÇO
Evento: 5ª Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria
Data: 24 a 26 de junho de 2025 (terça a quinta-feira)
Horário: 13 às 20 horas
Credenciamento: feira profissional exclusiva para profissionais dos setores de Panificação, Food Service e Hotelaria, mediante credenciamento gratuito pelo site www.sulserve.com.br. Proibido o acesso de menores de 14 anos.
Promoção: Fenac Experiências Conectam
Apresentação: Sicredi Pioneira
Patrocínio: Dinâmica Distribuidora e Winterhalter
Apoio: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), ACI NH/CB/EV/DI, IFRS (Instituto Federal RS – Campus Porto Alegre), Sebrae, Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH), Instituto Senai, Sindicato de Gastronomia e Hotelaria (SindGastrhô), Sindicato Intermunicipal de Hotelaria do Rio Grande do Sul (Sindihotel-RS), Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria e de Massas Alimentícias e Biscoitos do Rio Grande do Sul ( Sindipan-RS) e Sugar Cake Show.