No programa desta quinta-feira (25), Ana Maria Braga preparou um Mac and cheese de micro-ondas, uma opção rápida para o almoço ou jantar.
Aprenda a fazer essa receita deliciosa.
Ingredientes
Mac and cheese de micro-ondas:
- 3 xícaras de chá ou 720 mililitros de água
- 1 caixa e meia de creme de leite
- 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 3 xícaras de chá ou 250 gramas de macarrão tipo parafuso
- 2 xícaras e meia de chá ou 200 gramas de queijo prato ralado no ralo fino
- 2 xícaras de chá ou 150 gramas de queijo gruyère ralado no ralo fino
- ciboulette picada a gosto
Crocante de peito de peru:
- 6 fatias de peito de peru defumado
Como preparar Mac and cheese de micro-ondas
Mac and cheese de micro-ondas:
Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque 3 xícaras de chá de água, 1 caixa e meia de creme de leite, 1 tablete de caldo de galinha esfarelado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto, 3 xícaras de chá de macarrão tipo parafuso e misture.
Cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas por 14 minutos em potência alta.
Na metade do tempo, retire a tigela com um pano, remova o filme plástico com cuidado por causa do vapor quente e dê uma mexida.
Volte a tigela para o micro-ondas e termine o tempo de cozimento.
Depois deste tempo, retire a tigela do micro-ondas e remova o filme plástico com cuidado.
Acrescente 2 xícaras e meia de chá de queijo prato ralado no ralo fino, 2 xícaras de chá de queijo gruyère ralado no ralo fino e misture bem até o queijo derreter.
Sirva em seguida com ciboulette picada a gosto e crocante de peito de peru.
Crocante de peito de peru:
Em um prato forrado com 3 folhas de papel-toalha, coloque 3 fatias de peito de peru defumado, cubra com mais 3 folhas de papel-toalha e mais 3 fatias de peito de peru defumado.
Cubra novamente com mais 3 folhas de papel-toalha e leve ao micro-ondas por 6 minutos.
Retire do micro-ondas e sirva em seguida.
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