No programa desta terça-feira (28), Ana Maria Braga preparou o Ovo chinês cozido no vapor, que possui uma textura que lembra o pudim. A receita prática foi ensinada pelo influenciador digital Carlos Chen.
Foto: Globo
Aprenda a fazer essa receita deliciosa e prática.
Ingredientes
- 2 ovos
- sal a gosto
- água em pouca quantidade
- shoyu a gosto (opcional)
- óleo de gergelim a gosto (opcional)
Como preparar o Ovo chinês cozido no vapor
Em uma tigela, coloque 2 ovos e bata bem. Adicione sal a gosto, um pouco de água e misture novamente. Passe por uma peneira e transfira para uma tigela de cerâmica.
Coloque a tigela coberta com plástico-filme dentro de uma panela de vapor com água quente e cozinhe por 12 minutos.
Retire da panela, regue com molho shoyu a gosto, óleo de gergelim e, com uma faca, corte em quadradinhos. Sirva em seguida com arroz.
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