O 20Barra9 iniciou uma operação temporária no Parque do Caracol, em Canela, com a abertura do trailer Anexo/9. A iniciativa foi aberta na quinta-feira (16) e antecipa ao público uma prévia da proposta do restaurante do grupo a ser inaugurado em alguns meses no Mirante da Cascata, atrativo do parque com vista para a famosa queda d’água, considerada um ícone do turismo no Rio Grande do Sul.
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Foto: Parque do Caracol/Divulgação
“Estamos conduzindo uma transformação ampla no Parque do Caracol, com investimentos voltados a qualificar a experiência do visitante e a jornada desse lugar tão emblemático. A chegada da operação temporária Anexo/9 integra esse movimento e garante que o público já possa vivenciar parte da proposta gastronômica do 20Barra9, enquanto avançam os preparativos do restaurante que será incorporado de forma permanente à nossa estrutura”, evidencia a gerente geral do Parque do Caracol, Sandra Ferraz.
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O trailer temporário, Anexo/9, está localizado atrás do Mirante da Cascata. O ponto conta ainda com o apoio de um espaço coberto. O cardápio reúne opções práticas, com destaque para os espetinhos e o clássico Burger do 20, eleito sete vezes consecutivas o melhor hambúrguer de Porto Alegre, no prêmio da Revista Sabores do Sul.
Para acompanhar, o público encontra também vinhos e espumantes em taça, cervejas, cafés, chocolate quente, sucos, refrigerantes e água. Entre as bebidas, o destaque fica por conta do Quentão, criado especialmente para esta operação de inverno na Serra gaúcha com uma receita artesanal, feita com vinho tinto gaúcho, cachaça premium da destilaria Weber Haus e outras especiarias.