“Se você gosta de pinhão, evite colher, comprar ou consumir antes do dia 1º de abril.” Esse é o lema da quarta campanha realizada pelo Departamento Autônomo de Estradas de Rodagem (Daer), que visa a preservação da araucária. A ação busca que os produtores e consumidores respeitem o tempo da natureza e é executada na Rota do Sol, nas rodovias RSC-453 e na RS-486.
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Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
A iniciativa é uma necessidade ambiental. O pinhão é a base alimentar de aproximadamente 70 espécies da fauna local. Colhê-lo precocemente interrompe a cadeia alimentar dos animais e impede a dispersão natural que garante o nascimento de novas árvores.
Mas o biólogo Luiz Carlos Leite, da Divisão de Meio Ambiente do Daer, alerta que o consumo antecipado prejudica não só os animais, mas oferece um risco para o ser humano. “O pinhão colhido verde acumula umidade excessiva e desenvolve fungos rapidamente. Consumir a semente fora do prazo é colocar a saúde em risco com um alimento que pode estar deteriorado”, explica.
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Queda da colheita precoce é comemorada
Neste ano, a estratégia de divulgação mantém a instalação de banners em postos de combustíveis, restaurantes e tendas de artesanato ao longo da rodovia e postagens nas redes sociais do Daer.
“Chegamos ao quarto ano atuantes na fiscalização e com o importante apoio do comércio local. Eles entenderam que vender pinhão de qualidade, no tempo certo, valoriza o produto e a região. Hoje, a comercialização irregular do pinhão está tornando-se uma exceção, pois a maioria da sociedade passou a entender que a conscientização é o caminho para o desenvolvimento turístico”, pontua Edison da Rosa, guarda-parque da Área de Proteção Ambiental (APA) Rota do Sol.
O sucesso das edições anteriores reflete uma mudança de comportamento visível nas margens da rodovia. De acordo com Vanessa Castro, gestora da Estação Ecológica Estadual (Esec) Aratinga, o impacto positivo da campanha é fruto da persistência em educar as comunidades locais e os turistas que utilizam a rodovia como ligação entre a Serra e o litoral.
“Entramos neste quarto ano com a certeza de que a informação é nossa melhor ferramenta. O que antes era um comércio muito frequente de sementes quase verdes, hoje deu lugar ao respeito pelo ciclo da planta. A comunidade, especialmente quem vive no entorno das Unidades de Conservação, entendeu que colher antes da hora é prejudicar o futuro da nossa floresta”, afirma.
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