Pensou em um programa diferente com a família no final de semana? Começou nesta sexta-feira (15) a 4ª edição do Trescogourmet, em Três Coroas. Apenas uma hora separa Novo Hamburgo do município no Vale do Paranhana, e o evento segue até domingo (17).
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São 14 restaurantes locais, com pizza, hambúrguer, panqueca e até churrasco.
Foto: Juliano Piasentin/GES-Especial
“O evento está perfeito, fiquei com medo por não ser na rua coberta, mas está muito bom”, diz a moradora de Três Coroas, Marlise Volkart.
A Rua Coberta está passando por reformas neste ano, por isso a festa ocorre na Avenida Santa Maria, fechada para trânsito e com uma estrutura provisória erguida.
Segundo Marlise, que estava com o esposo, Ademir Volkart, apesar do Trescogourmet ter a duração de apenas três dias, é um evento satisfatório.
A amiga Lisia Behs destacou inclusive a presença de turistas. “Tem muita gente que não conheço. E a cidade é pequena.”
Show gourmet
Proprietário do Espaço Tibet (Rua Alagoas, 361), Ogyem Shak, 47 anos, saiu do Tibet há 20 anos. “Vim para o Brasil fugindo da Guerra.” Após 4 anos morando em São Paulo, se apaixonou e se mudou para Três Coroas, onde abriu o restaurante.
O chefe de cozinha se apresentou no palco do Trescogourmet, onde fez um prato típico cheio de temperos. “O mundo sem arte e gastronomia seria um mundo pior.”
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Sobre o prato mais procurado no restaurante, que abre apenas ao meio-dia, de quinta-feira a domingo, Skak diz que é o Momo. “Uma trouxinha recheada com carne, batata e legumes. Representa muito a cultura do Tibet.”
O chef ainda reforça que o alimento é feito de forma especial. “É um processo igual amor de mãe. Fechado um por um, com cuidado”, completa.
Veja fotos:
Evento no Vale do Paranhana conta com atrações diversas até domingo (17)
Juliano Piasentin/GES-Especial
Evento no Vale do Paranhana conta com atrações diversas até domingo (17)
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Evento no Vale do Paranhana conta com atrações diversas até domingo (17)
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