Quem passa pela Praça das Etnias, encontra edificações históricas, que representam as diferentes imigrações de colonizadores de Gramado. E uma delas foi reaberta à comunidade, no mês de julho: a Casa Portuguesa.
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Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
Com funcionamento diário, o espaço está, novamente, com as portas abertas, após quase uma década fechado, entre aberturas esporádicas. Quase ao lado dos fornos onde são encontradas as tradicionais cucas e os famosos pães com linguiça, o público que visitar o local encontrará itens em exposição, de moradores e herdeiros dos primeiros colonizadores. Outros utensílios foram adquiridos também.
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Revitalização
Conforme Cezar Oliveira, voluntário que trabalha no espaço e bisneto de um dos primeiros moradores de Gramado, Narciso de Oliveira, a ideia de reabrir a Casa Portuguesa surgiu a partir da última edição da Festa da Colônia, quando, pela primeira vez, contaram com uma tenda para venda de gastronomia típica, desde os tradicionais bolinhos de bacalhau aos conhecidos pastéis de nata.
“Tivemos uma grande procura na festa e muita gente da comunidade nos pedindo para reabrir, então voltamos a amadurecer essa ideia desde o evento”, conta.
Delícias típicas disponíveis
O local foi fechado durante a pandemia de Covid-19 e após, já havia a ideia de reabertura, mas, para isso, reformas eram necessárias. No ano passado, com a catástrofe climática, a estrutura apresentou novos problemas. Com isso, a revitalização foi fundamental, principalmente devido às infiltrações.
“No segundo semestre foram feitas as melhorias, com pintura, troca do telhado, uma minirreforma mesmo. Aí então agilizamos a reorganização do acervo, para abrir a casa e marcar presença”, revela Oliveira, sobre a volta do horário de atendimento para a alta temporada.
Quem for até a Casa Portuguesa poderá descobrir detalhes do processo de Imigração de Portugal ao Brasil, especificamente, para a cidade. Cezar, inclusive, conta histórias aos visitantes. “Gosto da história, da cultura, e é importante para que o pessoal de fora saiba, que não foram apenas os alemães e italianos que colonizaram Gramado”, pontua.
Gastronomia
No espaço também estão sendo vendidos produtos culinários típicos. O pastel de nata, fabricado pela filha de Cezar, e com receita típica portuguesa, vinda da família há gerações, custa R$ 10; o bolinho de bacalhau são três unidades por R$ 10, assim como doces a R$ 6 ou dois por R$ 10.
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