O Concurso Melhor Chef, um dos destaques da programação do 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, está com as inscrições abertas. O evento ocorrerá de 9 a 19 de outubro.
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Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
Podem participar chefs e cozinheiros de Gramado, Canela, Nova Petrópolis e São Francisco de Paula. O profissional deverá enviar uma receita autorial, que deve seguir o tema “De cada terra um sabor, de cada sabor uma história”. O cadastro deve ser feito até 30 de setembro, com envio da documentação solicitada no edital, pelo projetoshortensias@abrasel.com.br e senacgramado@senacrs.com.br.
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Os selecionados participarão da grande final no dia 16 de outubro, onde cozinharão ao vivo para um júri especializado, no Senac Gramado, das 9 às 15 horas. O anúncio do vencedor será no mesmo dia, às 17 horas, no lago Joaquina Rita Bier.
O vencedor em 2024 foi o chef Diogo Menezes da Silva, na ocasião, profissional do restaurante Don Milo Cucina.
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Mais informações pelo telefone da Abrasel, o (54) 9 8153-0587.