TROFÉU CONCHA DE CRISTAL
Prato que combina culinária nordestina e gaúcha coroa chef em concurso do Festival de Gastronomia de Gramado
Profissional tem seis anos de experiência na área; saiba os detalhes
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Profissional tem seis anos de experiência na área; saiba os detalhes
Podem participar chefs e cozinheiros de Gramado, Canela, Nova Petrópolis e São Francisco de Paula
17ª edição ocorrerá pelo segundo ano no lago Joaquina Rita Bier
No total 13 chefs e cozinheiros participaram da competição, que teve o anúncio dos ganhadores nesta quarta-feira (16)
Concurso divulgará os três vencedores na quarta-feira (16)
Os chefs e cozinheiros inscritos terão que utilizar pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer...
Disputas ocorreram na modalidade infantil e adulta, na Escola Chefs Gourmet e Senac Gramado
Candidato deverá fazer uma receita com a utilização de ao menos uma planta alimentícia não convencional