O frio característico da Serra gaúcha, a gastronomia, hospitalidade e uma infinidade de atrações. Considerado um dos principais destinos turísticos do País, Gramado se prepara para uma intensa movimentação turística ao longo desta temporada de inverno. Entre junho e setembro, a projeção da Secretaria de Turismo é que 2,3 milhões de visitantes circulem pela cidade.
Foto: Mônica Pereira/GES-ESPECIAL
Conforme o secretário da pasta, Ricardo Bertolucci, o número tem um incremento de 15% a 20%, em relação ao ano passado. “É o percentual que temos tido de acréscimo em todas as temporadas deste primeiro semestre”, afirma.
Dados do Observatório de Turismo de Gramado mostram que julho costuma ter a melhor movimentação de todo o ano, empatado com o mês de novembro. Além disso, é em julho que costuma se concentrar o maior número de visitantes em um único dia.
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Para Ricardo, o turista que busca Gramado para uma viagem de inverno quer experiências e isso impulsiona o consumo, mesmo em um ano em que o mercado se apresenta mais conservador, por causa das eleições, por exemplo.
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“Gramado se posiciona há muito tempo como o principal destino de inverno do País e temos premiações nesse universo das experiências de inverno. Há uma preparação constante para que a gente siga sendo essa referência. A concorrência aumenta, mas as experiências, a infraestrutura e o tempo que a cidade trabalha esse tipo de turismo faz com que sejamos um destino prioritário”, pondera o secretário.
Menor antecedência
Uma tendência avaliada pela plataforma Flutua, do Sindtur Serra Gaúcha, é a diminuição da antecedência nas reservas na rede hoteleira.
A executiva do sindicato do setor, Lisa Gottschalk, frisa que isso acontece de forma nacional, principalmente por quem se desloca para as viagens de carro. “As reservas costumam ser feitas na mesma semana”, pontua, reforçando que, para quem utiliza o transporte aéreo, as reservas tendem a ser realizadas entre três e cinco meses antes da hospedagem. “Porque é mais vantajoso comprar o aéreo com antecedência”, complementa.
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Por causa dessa tendência, existe a projeção de uma ocupação hoteleira acentuada, especialmente nesta segunda quinzena de julho e início de agosto. Para Lisa, uma das principais influências será o clima. Para a última semana de julho, a ocupação hoteleira está na casa dos 75%. “Para o final de semana, temos uma ocupação de reservas concretizadas já em 82%, sendo que temos mais de dez dias para comercialização”, comenta.
Ocupação hoteleira
Foto: Mônica Pereira/GES-ESPECIAL
A plataforma Flutua é abastecida com dados de 150 hotéis e pousadas, de diferentes portes, mas utilizada por 300 empresas. Os dados são compartilhados também com órgãos de segurança pública para organização de efetivo.
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“No caso de parques e restaurantes, eles conseguem perceber a demanda e se preparam para essa movimentação, com a compra de insumos e contratação de mão de obra extra para suprir a procura”, avalia Lisa.
De modo geral, a temporada de inverno na hotelaria está se comportando de maneira semelhante a 2025. Em junho deste ano e do ano passado, a ocupação ficou em 63%.
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A projeção é para um julho melhor. Em 2025, o mês fechou com 78% de ocupação. Em 2026, na metade deste mês, o percentual está nos 75%.
Em relação ao público, a presença de famílias é mais acentuada na região (52%), por causa das férias escolares. Mas o frio é atrativo também para casais (43%). A permanência média na cidade é superior a três dias. Os gaúchos seguem como o principal grupo que visita a região, seguidos pelos moradores de São Paulo e de Santa Catarina.
“Viva o Inverno Gaúcho”
Em junho, o governo do Estado fez o lançamento oficial, em São Francisco de Paula, da campanha Viva o Inverno Gaúcho. A iniciativa busca consolidar o Rio Grande do Sul como o principal destino de inverno do Brasil.
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As ações planejadas irão até setembro, com o propósito de fortalecer a identidade do Estado, impulsionar o turismo interno e atrair visitantes dos principais mercados emissores do País. A divulgação da campanha prevê inserções em rádio, televisão, plataformas digitais, salas de cinema e aeroportos, bem como ativações em espaços públicos de grande circulação.
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