SULSERVE: Região aproveita feira para ampliar participação no mercado food service

A Fenac, em Novo Hamburgo, realiza até a quinta-feira (26), a Sulserve, feira que é voltada para os segmentos de panificação, food service e confeitaria. São 50 expositores e mais de 150 marcas e a expectativa é receber 5 mil visitantes. “É uma feira efetiva, quem vem é para fazer negócios”, destaca o diretor-presidente da Fenac, Márcio Jung nesta terça (24), primeiro dia do evento.

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Assim como em outras edições, o evento registra a presença de importantes marcas da região. A Leve Bom, que atua com congelados e tem sede em Novo Hamburgo, aproveita o momento de expansão da empresa para ampliar também a cartela de clientes.

“Adquirimos o terreno ao lado e estamos expandindo a empresa, em área e também em produção. Hoje são seis toneladas ao dia e até novembro deste ano queremos chegar em 8 toneladas diárias. Focamos na parte interna da empresa e agora vamos começar expandir as vendas também”, conta o diretor comercial, Eduardo Oliveira.

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A Doces Petry, de Presidente Lucena, busca ampliar sua atuação em supermercados. “No food service somos muitos fortes em padarias e confeitarias e esperamos aumentar o público supermercadista”, conta o gerente administrativo Luciano Ricardo Fick. Entre as novidades, que chegam ao mercado em julho, estão o recheio e cobertura de leite em pó, recheio de chocolate com avelã e pasta de frutas vermelhas.

A Dinâmica Distribuidora, de Sapiranga, participa pela segunda vez e está com estande maior. A participação, conforme o CEO Fernando Ferreira, busca consolidar a empresa na área de food service a partir de marcas como Isabela, Seara, Catupiry e outras.

“Somos muito conhecidos no varejo e viemos, nos últimos 18 meses, nos consolidando no food service em parceria com marcas importantes. A Sulserve é muito boa porque nos fazer ser lembrados pelos nossos clientes”, diz Ferreira.

Uma das marcas em que a distribuição é feita exclusivamente pela Dinâmica, é a Puratos. “É uma marca belga que tem sede em São Paulo há mais de 10 anos”, conta Fernando Ferreira.

Transição em andamento

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O primeiro dia de feira já contou com a presença de Diogo Leuck, que assume a gestão da Fenac a partir de 1º de julho. Márcio Jung convidou Leuck para uma reunião de negócios da Fenac e a agenda de compromissos se estenderá  até a quinta-feira (26). A Sulserve é a última edição de Jung na condução da Fenac. “A transição está indo muito bem. Na quinta (26), vamos receber representantes de curtumes americanos juntamente com o CICB”, adianta Márcio Jung.