Conhecido como o Oscar do setor, o 13º concurso de Produtos da Agroindústria Familiar evidenciou a diversidade, a qualidade e a tradição da produção rural gaúcha. A premiação foi concedida, na última semana, na 48ª Expointer, e destacou quatro empresas da Região das Hortênsias.
NEGÓCIOS NO MEIO RURAL: Gramado tem recorde de agroindústrias familiares participando da Expointer de 2025
Foto: Mônica Pereira/GES-ESPECIAL
Ao todo, 232 produtos concorreram em 16 categorias. Na linguiça de carne suína defumada, a Embutidos Andreis ficou em 1º lugar e a Embutidos Edinger, em 3º. Ambas as empresas familiares ficam em Gramado, nas localidades de Morro Agudo e Serra Grande, respectivamente.
A Laticínio Ruppenthal, da Linha Marcondes, em Gramado, conquistou o lugar mais alto do pódio com o queijo colonial. Já a Queijaria Tradição, de Nova Petrópolis, levou o bronze na categoria doce de leite.
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O concurso contou com uma banca técnica formada por representantes de universidades, federações, empresas públicas e associações de produtores, que avaliaram os produtos seguindo critérios sensoriais, como aparência, aroma, sabor, textura e uniformidade.
“Mais do que produtos, é amor e tradição que celebramos aqui, além de dedicação, inovação e o sabor genuíno do Rio Grande”, destaca o secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Vilson Covatti.
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Em 2025, a Expointer teve recordes, com o Pavilhão da Agricultura Familiar recebendo um público expressivo e as vendas de produtos ultrapassando R$ 6,6 milhões, 30% a mais que no mesmo período do ano passado.
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Assim como no evento em geral, Gramado também tem recorde em participantes, subindo de três para nove agroindústrias, em um ano. Estiveram representando a cidade: Mel Apis Gramado; Laticínio Ruppenthal; Patês Nossa Versão; Bella Doces; Benvic; Embutidos Andreis; Cultivos da Serra; Casa da Tapera e Embutidos Edinger. Entre os expositores, ainda, a Cabanha das Hortênsias e a Facas SG.
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