A apreensão de 1,1 tonelada de carne imprópria para consumo terminou com duas prisões em flagrante em um frigorífico de Lavras do Sul, nesta quarta-feira (18). Foram presos o proprietário do estabelecimento e um fiscal do Serviço de Inspeção do município.
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Fiscalização em Lavras do Sul prende duas pessoas e interdita estabelecimentos após apreensão de 2,5 toneladas de produtos impróprios
MPRS
Fiscalização em Lavras do Sul prende duas pessoas e interdita estabelecimentos após apreensão de 2,5 toneladas de produtos impróprios
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A carne, que não possuía qualquer tipo de inspeção sanitária, estava sendo distribuída para mercados da cidade sem controle. Diante da gravidade das irregularidades, os dois envolvidos foram presos no local.
Outras apreensões e interdições
Segundo o Ministério Público do Rio Grande do Sul, no total, a operação resultou na apreensão de 2,5 toneladas de produtos impróprios para consumo em diferentes estabelecimentos do município.
Em um mercado, foram recolhidas 1,3 tonelada de mercadorias, além da constatação de problemas estruturais, que levaram à interdição total do local.
Entre as irregularidades encontradas estavam infestação de insetos, esgoto sem encanamento adequado, produtos vencidos e sem procedência, falhas no armazenamento e na temperatura, além da comercialização irregular de álcool, que tem a venda proibida em supermercados.
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Restaurante interditado
Um restaurante localizado em um clube da cidade, pertencente ao mesmo proprietário do mercado interditado, também foi alvo da fiscalização. O local foi totalmente interditado devido às más condições de higiene, e cerca de 100 quilos de alimentos impróprios foram apreendidos.
Durante a ação, também foram recolhidos itens como ovos, queijo, produtos de padaria, embutidos, biscoitos e grande quantidade de margarina armazenada fora da temperatura adequada. Todo o material apreendido foi descartado.