Os profissionais da panificação, hotelaria e confeitaria se reúnem a partir desta terça (23), nos pavilhões da Fenac, em Novo Hamburgo, para apresentação de produtos, soluções e equipamentos e, claro, muitos negócios. A Sulserve – Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria segue até a quinta (25), sempre das 13 às 20 horas. A entrada é gratuita e é proibida a entrada de menores de 14 anos.
Foto: Fenac/Divulgação
“Estamos, nós da Fenac e os expositores, mobilizados para entregar mais uma edição da Sulserve. É uma feira que chega novamente recheada de conteúdo, oportunidades de negócios e experiências para os profissionais do setor”, diz o diretor-presidente interino da Fenac, Marlos Schmidt.
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Entre os destaques está o setor de máquinas que fará demonstrações em tempo real. “Um dos diferenciais desta edição é o apoio que estamos proporcionando aos expositores de máquinas e equipamentos, estimulando para que eles possam demonstrar suas soluções em funcionamento durante a feira. Isso gera uma experiência muito mais rica para os visitantes, que conseguem conhecer a tecnologia na prática. Bem como vamos contar com food truck trazendo equipamento desse setor para dentro da feira”, detalha Schmidt.
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Degustação e robôs
A feira receberá operadores e gestores de padarias, bares, restaurantes, hotéis e demais estabelecimentos do food service. “Será uma oportunidade para se conectar com expositores, conhecer novas tecnologias, trocar experiências e encontrar soluções que contribuam para a competitividade e o crescimento dos negócios”, avalia Marlos.
O evento também terá degustações promovidas pelos expositores nos estandes, no Espaço Pizza e pelo Sindicato das Indústrias de Alimentação e Bebidas.
“Na área de inovação e tecnologia, teremos robôs em operação, apresentando soluções já disponíveis no Brasil para os segmentos de hotelaria, especialmente nas atividades de movimentação e apoio operacional”, adianta Schmidt.
A feira vai contar ainda com o lançamento da BNK, que trabalha com containers para hospedagem.