Pouco mais de três meses após o incêndio que destruiu 85% da estrutura em construção do icebar temático em Gramado, a empresa responsável pelo empreendimento afirma que o caso exige “atenção pública, transparência e rigor técnico”.
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Foto: Mônica Pereira/GES-ESPECIAL
Na noite da segunda-feira, dia 19, o empresário gramadense Dudu Kny, divulgou uma nota oficial sobre o episódio, que aconteceu em 9 de outubro de 2025. Naquele dia, por volta das 22h20, o Corpo de Bombeiros foi acionado para combater um incêndio nas futuras instalações do Castelo de Gelo.
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Foram 12 horas de trabalho para extinguir as chamas. A informação prévia era de que o sinistro havia iniciado depois de um dia de testes de congelamento do atrativo. O prédio, localizado na Avenida das Hortênsias, estava em obras e foi tematizado para receber o maior icebar temático do mundo, com temperatura mínima no interior de até -15°C.
Segundo a nota, após o incêndio, foi constatada a retirada de um “equipamento essencial para a análise técnica do sistema de refrigeração”. Esse sistema seria o responsável pelo registro de dados operacionais.

Foto: Castelo de Gelo/Divulgação
“A retirada desse equipamento da cena do incêndio foi objeto de apuração em inquérito policial já concluído. Há, ainda, elementos documentados que indicam que o acesso ao local para a retirada do dispositivo ocorreu mediante identificação indevida de pessoas como se fossem integrantes da nossa equipe”, afirma o empresário.
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O documento cita também que há um laudo técnico que atesta a origem do sinistro e as prováveis causas. O detalhamento desse laudo será divulgado em uma coletiva de imprensa, na próxima segunda-feira, dia 26.
A empresa pondera que a nota oficial divulgada “não busca antecipar conclusões, atribuir responsabilidades ou substituir o trabalho das autoridades competentes”. Contudo, acrescenta que continuará “contribuindo com o processo de investigação e responsabilização, certa de que a verdade prevalecerá”.
“Reiteramos nossa confiança nas instituições públicas, em especial no Poder Judiciário, para que promovam a apuração rigorosa das responsabilidades e a devida reparação dos prejuízos causados”, frisa o documento.
Sobre o empreendimento
O incêndio aconteceu com a venda de ingressos para o novo atrativo já aberta. A expectativa era que a inauguração ao público fosse realizada em 5 de novembro de 2025. O salão de baile foi o principal cenário atingido.
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Foto: Mônica Pereira/GES-ESPECIAL
Com aproximadamente 800 metros quadrados, o espaço foi projetado com placas de isolamento térmico para garantir a temperatura negativa. Somente nesse ambiente, a estimativa de investimento é de R$ 1,5 milhão.
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O icebar terá uma história inspirada em A Bela e a Fera, mas a partir do “felizes para sempre”. A narrativa será contada com truques de mágica, projeções mapeadas e cenários imersivos. A estrutura possui 1,2 mil metros quadrados. No local, havia dois tronos de quase 2 metros de altura e folheados a ouro 24 quilates, que foram desenhados à mão.
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