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ESTUDOS TÉCNICOS

Sem novos hotéis em Gramado: Construções e restaurantes na área central estão proibidos até 2027; entenda a medida

Decreto assinado pelo prefeito na terça-feira (30) é válido até o dia 8 de janeiro

Mônica Pereira
Publicado em: 01/07/2026 às 09h:31 Última atualização: 01/07/2026 às 11h:12
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Gramado prorroga por mais seis meses o decreto que proíbe a construção de novos hotéis na cidade, bem como novos restaurantes na área central. A medida será mantida até o dia 8 de janeiro de 2027 e foi assinada pelo prefeito Nestor Tissot, na terça-feira, dia 30.

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Gramado prorroga suspensão de novos projetos para hotéis e restaurantes até janeiro de 2027



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Foto: PMG/Divulgação

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Conforme a prefeitura, a extensão do prazo atende a uma solicitação da Secretaria de Planejamento, com o objetivo de garantir a conclusão e a continuidade dos estudos técnicos detalhados que estão sendo conduzidos, em conjunto com a Secretaria de Turismo.

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“A prorrogação por mais seis meses é uma medida de responsabilidade com o crescimento sustentável de Gramado. Tomamos essa decisão avaliando de perto o comportamento do mercado e os índices atuais dos dois segmentos”, destaca o prefeito, reforçando que a “gestão pública precisa caminhar em sintonia com a realidade econômica local”.

No caso do setor gastronômico, o decreto mantém suspenso o recebimento de novos projetos, alterações de uso e emissão de alvarás para restaurantes, bares e similares que possuam mais de 20 cadeiras, especificamente no Centro de Gramado.

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Já no caso da hotelaria, há a suspensão de novos protocolos para empreendimentos, que tenham mais de 20 unidades.

De acordo com dados da prefeitura, a cidade tem mais de 26 mil cadeiras em bares e restaurantes e mais de 24,7 mil leitos de hospedagem.

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Na área da hotelaria, existe a projeção de mais 9,9 mil leitos em construção ou recém-construídos. Somado a isso, mais 33 projetos, com 1,4 mil leitos, estavam em tramitação na Secretaria de Planejamento, em junho de 2025. Considerando essas unidades, em cerca de 5 anos, Gramado chegará ao montante de 36,1 mil leitos.

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